关键词:焙烤食品 品质分析
型号:TA-bake
品牌:Lloyd
产地:美国
焙烤食品品质分析仪性能特点:
TA/36-柱形探头 适用于测试海绵蛋糕、吐司面包等烧烤食品的硬度(hardness)、弹性(springiness)和延展性(extension)测试。符合AACC (74-09)测试面包质地的标准方法。
TA/100-压盘探头